Altitudes Rosé (2015)

Ixsir Altitudes rosé (2015)

Tämä rosé on tyypilllinen ja klassinen Provencelainen. Hieno tyylinäyte aidosta rosé-de-presse viinistä. Vaaleanpunaisen marmorin ja pionin värit antavat upean maiseman karviaismarjan ja viininlehtien hienoisille tuoksuille. Tuoksussa myös mausteisuutta, seetriä ja tummia hedelmiäkin.

Maussa mansikkaa, kypsää kirsikkaa, mantelinkukkaa, muskottipähkinää. Kermainen pehmeys ja happoisuus on hyvässä tasapainossa.

Pehmeä, hedelmäinen, tuore ja hennon kukkainen maku vie mielen etelä-Ranskan lämpimiin maisemiin.

Parhaimmillaan hyvin viilennettynä lämpimän päivän aperitiivina. Viini sopii nautittavaksi myös kalan ja äyriäisten seurana ja sopii loistavasti meze pöytään, jossa hankalia makuyhdistelmiä kuten persilja, valkosipuli, tomaatti, oliiviöljy, sitruuna, säilötyt juurekset, munakoiso jne.

Rypäleet

Syrah (66%), Caladoc (33%)

ALC 13,5%