Grande Réserve Punaviini (2011)

Ixsir Grande Réserve punaviini (2011)

Syvän rubiinin punainen, jossa purppuraa. Tuoksussa sekoittuu punaiset ja tummat marjat, seljanmarjaa, mustapippuria ja seetriä.

Mineraalinen ja täynnä välimerellistä luonnetta, tämä viini vapauttaa kypsien hedelmien, tummien ja punaisten marjojen tasapainoisen ja mehukkaan yhdistelmän. Hapokkuus ja pyöreys tasapainossa.

Kehittynyt ja keskittynyt maku ja hieno rakenne tekevät viinistä tyylikkään ja eloisan. Syvä ja täyteläinen ja samalla monitahoinen maku on pitkä ja ihan lopussakin maistuu vielä hedelmäisyys ja häivähdys mausteisuutta.

Sopii erinomaisesti grillatun ja punaisen lihan kanssa. Mausteisesti glaseerattu karitsan potka. Makeat uunijuurekset, pataruoat ja yrttiset paistit sekä kovat juustot.

Kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä (24kk – 60% uusia, 40% kerran käytetty).

Rypäleet

Syrah (61%), Cabernet Sauvignon (31%)

ALC 13,0%